中国商报广东报道（记者 李和英）记者从广东省市场监督管理局获悉，广东省自3月部署开展制止餐饮浪费专项行动以来，全省已检查餐饮服务经营者16.6万家，1124个餐饮浪费问题均已要求整改，且在执法稽查中立案查处案件341件、公布典型案例224件。

据了解，广东省市场监督管理局还指导各地开展“随机查餐厅”活动，对未履行制止餐饮浪费义务，造成餐饮浪费严重的食品经营者进行责令改正。今年以来，全省共开展“随机查餐厅”748次，检查餐饮服务单位5030家，发现问题主体37家，下达责令改正通知书18份，立案1宗；应用“食安快线”App对全省餐饮从业人员开展培训，并同步上线制止餐饮浪费专项考试。目前，已培训餐饮从业人员21.9万人次，完成“制止餐饮浪费专项”考核2.7万人次。

在平台监管方面，广东省制定《广东省市场监督管理局关于压实网络餐饮外卖平台主体责任防范外卖食品浪费的工作意见》，督促外卖餐饮平台企业落实信息公示义务、反食品浪费主体责任。对网络餐饮证照公示、平台落实提示消费者适量点餐的责任义务等情况开展监测，共监测入网餐饮服务提供者98.04万家，梳理涉嫌违法线索143条。召开外卖平台防范食品浪费行政指导会，要求平台严格履行信息公示义务，认真审查经营者的经营资质，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、优化商家管理服务等制度机制，宣传推广“网络点餐明示食品重量”等做法。

为推进反餐饮浪费社会共治，还依托协会和志愿者团体创建“广东省反食品浪费随手拍平台”，协同监管部门、协会和志愿者共同推进制止餐饮浪费工作，目前“随手拍平台”注册人员已超过10万人，志愿者超过3.1万人，平台共收录志愿者所拍照片261638张，制止餐饮浪费行为25703宗，提供餐饮浪费线索5092条。

此外，广东将《机关事业单位餐饮节约管理规范》列入地方标准制定计划，并组织省餐饮标准化技术委员会等单位编制完成地方标准《餐厅节约型餐饮服务指引》《节约型食堂管理规范》，通过建标立制来进一步规范反餐饮浪费行为。截至目前，广东省在制止餐饮浪费领域已发布省级地方标准1份、团体标准6份。