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哈尔滨市食品产业高质高效发展

2023-03-15 17:19:57中国商报网 收藏0 评论0 字数931 分享

中国商报黑龙江报道(记者潘广韬)向科技要效率、向智慧要效能,哈尔滨市大力推进智慧监管、老字号品牌培育等示范试点建设,助力食品安全监管落实处、出实效,引领食品产业高质高效发展。  

智慧监管  

哈尔滨市对“互联网+食品安全”平台进行了技术升级,在“企业档案”管理系统增加了“在营状态”“企业主体分级”“食品安全员”“食品安全总监”等新栏目,录入食品安全员(总监),形成“落实企业主体责任档案”。  

哈尔滨市开发了食品生产经营企业落实食品安全主体责任程序“食安冰城”,食品安全员(总监)可通过智慧监管系统企业端完成“日管控、周排查、月调度”,及时消除问题隐患。增设企业主体责任落实专栏,企业通过“食安冰城”小程序记录并上传自查整改情况。  

在企业端,为每个食品生产经营者指导制定《食品安全总监职责》《食品安全员守则》等模板,配备了学习和考试模块,在线下达考试任务,有力提升了企业主体责任信息化管理水平。  

“舌尖安全”  

2015年,哈尔滨市开始推进中小学校及托幼机构食堂“明厨亮灶”建设,从最初只有50家的“透明式食堂”方式的“第一代明厨亮灶”,到以“视频食堂”方式的“第二代明厨亮灶”,再到利用“互联网+”技术,以“阳光食堂”方式的“第三代明厨亮灶”,并将集体用餐配送单位和大学食堂纳入“明厨亮灶”建设范围。  

同时,哈尔滨市出台地方法规,明确规定为现有和新办的学校(幼儿园)食堂建设视频监控信息化系统,确保“阳光食堂”有效运行。另外,利用食品安全智慧监管系统,实现了食品生产经营许可备案、监督检查、抽检监测、投诉举报等全过程信息化管理。  

提档升级  

哈尔滨市出台多项政策,促进食品产业品牌建设、产业集聚和转型升级。开展“微政助企”,在全省率先试点《食品生产许可证》等7个许可证“证照联销”改革,出台《哈尔滨市食品产业振兴发展专项行动方案(2022—2026年)》和政策扶持措施。  

另外,重点打造13个功能园区,其中,经济技术开发区年产值近200亿元。全市拥有老字号113个,地理标志保护产品9个,地理标志证明商标13个,五常大米品牌价值连续7年蝉联地理标志产品大米类全国第一。  

哈尔滨市正以科技为驱动、以品牌为引领、用创新谋发展,为人民群众增添安心与保障。

责任编辑:彭婷婷