在白酒圈内，老酒的火热程度仅次于酱酒，在C端受到了很高的关注。坛客酒窖预见了酱香老酒封坛赛道的无限可能，推出全国首家酱酒封坛定制体验馆，打出“百城千店，只做封坛”的战略口号，成为酒业先锋。

但坛客酒窖通过调研发现，市场上对封坛老酒的概念还存在一定误区，认为老酒只是那些生产日期久远的白酒，实际上并非如此。

何为老酒？中国酒业协会理事长宋书玉认为应该有两个维度：一是散落在民间的老酒；二是名酒厂家以陈年老酒生产的年份酒。前者直接和直观，但岁月流逝，贮存环境有别，虽为陈酿，但品质不确定因素众多，而后者只要诚信、规范，标准严格，老酒贮存保障，技术、质量严谨，品质一定超然。

显然，坛客酒窖属于第二维度。坚守工艺、创新发展、诚信经营，坛客酒窖坚持做真材实料的良心酱酒，走高质量发展之路。

315国际消费者权益日，坛客酒窖郑重承诺：

坚守酿造诚信、储存诚信、勾调诚信、交付诚信。

第一，坛客酒窖的每一滴佳酿皆秉承百年传承的坤沙工艺，选用优质小麦、本地红缨子高粱和赤水河水酿制而成。五星酒厂自有万亩红缨子高粱种植基地，通过“生态原产地保护产品认证”，为酒友们提供优质生态的大曲酱香。

第二，作为仁怀市政府十四五规划“三台一星”的大厂之一，五星酒厂拥有六大基酒厂，年产酱酒一万余吨，储存老酒五万余吨，并对原酒进行严格的分级储存管理。因此，坛客酒窖的每一坛酱香封坛都是真年份老酒。

第三，在勾调上，坛客酒窖的酒水由白酒泰斗梁邦昌和中国酱香酒酿酒大师焦永权领衔的专家勾调团队进行口感风味的把控，并严格按照质量法、品控法和质量流程用料。

“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力。”坛客酒窖中的每一坛酒从生产酿造、储存、勾调到出品的过程以名酒为标杆，追求高质量，给予酒友们品酒饮酒的极致体验。

坛客酒窖深知未来是品质时代，做好品质表达是关键。我们将持续创新酱酒的工艺表达，让消费者感知白酒酿造工艺的科学性、复杂性和传承性，坚持高年份酱酒封坛，让酒友们喝到真实年份的白酒。

由于酱酒酿造的周期长、产地局限，源自茅台镇7.5平方公里核心产区的酱香封坛老酒是市场上的稀缺资源。坛客酒窖创新推出12年份封坛单品“坛客”，有一斤、三斤和五斤可选，可品鉴、可收藏，为喜爱封坛酱酒的朋友们提供了更多的可能性。

同时，坛客酒窖支持酱酒定制业务，即将推出的行业定制品牌“分众”经过生产、包装、检验等环节层层把关，以15年份醇雅酱香为酒友们营造了酱香浓郁，入喉即化，浑然天成的品鉴感受。

时藏酱香，臻品坛客，坛客酒窖将始终用每一滴佳酿守护消费者的权益。别具一格的酱香风味，生态保证的酒水品质，坛客酒窖的每一坛老酒都经过国家检验标准，必将以良好的口碑和品质在市场上站稳脚跟，赢得消费者信任和社会各界的好评。

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