中国商报（记者 张涛）9月16日，我国提出“碳达峰碳中和”双碳目标即将迎来2周年之际，由中国连锁经营协会主办的“低碳2周年企业在行动”——“碳”索新消费主题活动日在京举行。

中国连锁经营协会于2021年启动《中国连锁行业低碳转型路径研究与企业“碳账户”探索实践》项目，通过建立低碳消费账户，使连锁经营及网络消费平台企业成为面向消费者倡导低碳消费及低碳生活方式的有效窗口，进而推动消费者低碳消费意识的提升和长久的行为转变。为引导消费者更加便捷地参与低碳消费，并协助零售行业企业高效传达低碳商品和服务信息，项目于2021年推出“碳”索新消费主题活动。通过识别低碳消费的五大关键零售场景，从餐厅咖啡厅、超市便利店、家居家电、户外时尚，再到线上购物，为消费者在日常购物及消费场景中提供更多低碳的选择。

“基于协会绿色可持续消费宣传周9年来的活动经验与成果，‘碳’索新消费主题活动日进一步聚焦在低碳消费赋能，我们希望通过携手各连锁会员企业和机构，共同定期开展系列公益宣传活动，鼓励更多消费者来‘碳’索吃喝玩乐的全新打开方式。”中国连锁经营协会可持续消费推进部负责人王文华表示。

在当日日的活动日现场，来自零售、餐饮、生活服务业等行业的代表企业，分享了它们各自在推进绿色低碳生活方面的探索和实践经验。

星巴克介绍了“从一颗生豆到一杯咖啡”各个环节的绿色减碳举措。从种植、生产、包装一直到门店，星巴克的每一步都遵循着绿色的理念。2021 年9月，星巴克全球首家环保实验店——星巴克向绿工坊在上海前滩太古里正式开业。据介绍，向绿工坊店内约50%的建筑材料，预计都可在未来被循环利用、升级改造或是降解。通过一系列提高门店能效的积极举措，每一家通过认证的绿色门店，相较2019年一家同等大小的普通星巴克门店，每年预计将减少约10.57吨的碳排放量、约301.7吨的用水量。目前，星巴克绿色门店已陆续在北京、上海、深圳、杭州、苏州等地开出。此外，星巴克还通过创新可持续包装，鼓励消费者从日常生活点滴小事做起，努力减少浪费，促进可回收、倡导循环使用。

据星巴克介绍，到2030年，其在全球咖啡生产加工运营过程中，对比2019年数据，实现碳排放、水资源使用、废弃物排放各减少50%的目标。此外，据星巴克中国发布的2025战略发展愿景显示，预计至2025年，星巴克将在全国开出约2500家绿色门店。

深耕中国市场多年的迪卡侬从产品的设计、研发、生产、物流到最终端销售，打造全产业链的减碳能力，呈现给消费者更低碳以及对环境更友好的环保产品和环保服务，让消费者能轻轻松松享受低碳生活方式。据悉，迪卡侬中国目前为消费者提供超过2000多种生态设计产品。从更环保的面料和工艺制成的衣服和鞋子到碳排放更低的运动装备，无论是跑步还是骑行，无论是露营还是桨板，整个运动场景的需求都可以降低碳排放。其目标是2026年实现100%产品采用生态设计原则。

连锁洗衣店福奈特则通过“干洗机冷却水再利用”、“低温高效能的洗涤助剂”等项目不断节约用水，减少能量消耗。同时推出了可重复使用的棉制品的衣物收纳袋和可降解材料（玉米淀粉）制作的折叠衣物包装袋，减少门店塑料制品手提袋的使用，减少对环境的长期污染。

而华润万家旗下的高端品牌Olé精品超市以“对个人有益、对环境友好”为选品原则，筛选100余个品牌的近2000件环保商品，并给予会员环保购10倍积分激励，鼓励会员更多地选择环保商品。此外， 基于会员的消费偏好，不定期地将环保商品进行场景划分及表达，持续为消费者的低碳生活提案。截至目前，活动线上传播量超过1500万，超过200万会员参与Olé的环保活动，影响近8成会员选择自备袋。未来，Olé将联合行业、品牌和组织共同建设一个对环境更友好的低碳超市。该超市将从低碳门店运营、低碳商品采购、低碳消费服务三大方面，分别聚焦于节能减排、供应链整合优化、低碳餐桌等重要板块，预计比普通门店减少18%的碳排放。