6月15日起，由中国副食流通协会等联合发布的《儿童零食通用要求》团体标准正式实施，对儿童零食营养健康和安全性等方面进行了系统规定。这是我国第一个关于零食的专门标准，也是首个关于儿童零食的标准。

《儿童零食通用要求》明确，儿童零食所使用油脂不应含有反式脂肪酸；不能使用经辐照处理的原料；少添加糖、盐、油，并要求规定氯化钠、蔗糖、脂肪的限值；不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂；零食不能“崩到小牙”；强制标出过敏原等。这确实是个很好的“标准”。

实际上，由于之前没有儿童零食的生产标准，市场上大多数“儿童专用”食品都没有针对儿童健康需求进行生产。很多家长误认为，既然标注了“儿童零食”字样，应该与普通零食有区别，应该适合孩子食用。因此，不少家长在给孩子选购零食时会格外重视选购“儿童零食”。市场上，所谓的儿童专用零食不仅价格高昂，而且外包装上更是以“儿童食品”为卖点，但很多厂家只是偷换概念而已。这些儿童食品大多通过添加更多的糖和脂肪改善口感、添加色素增加外表的视觉效果等，许多儿童食品的色素、添加剂、含钠量等严重超标，有的甚至比成人食品含钠量还高。儿童过多地摄入会抑制食欲、影响视力，造成情绪不稳定等健康问题。

《儿童零食通用要求》首次提出了“儿童零食”的概念，对儿童零食在营养健康及安全性上进行了明确规定。这部团体标准的出台填补了行业空白，解决了儿童食品安全质量标准从无到有的问题，可以有效地改变儿童零食市场混乱的现状。希望该标准能够得到认真执行，有关部门应该严格要求儿童食品厂家按照这一标准进行生产，对不符合这一标准的要让其逐步退出市场。国家有关部门也要加快立法，可以在这一团体标准的基础上将这一标准认真完善后上升为强制性国家标准。当然，除了零食市场外，希望其他行业也能制定更多的“儿童标准”，这是社会治理精度的必然要求。（特约评论员 胡建兵）