中国商报福建报道（记者 林茂阳 文/图） 7月20日，第五届海峡两岸食品交易会暨第八届闽台（泉州）食品交易会（以下简称食交会）在福建晋江开幕。

   为期三天的本届食交会还将举办2021年海峡两岸食品行业颁奖典礼、海峡两岸名优食品推介会、第三届中国休闲食品工艺技术高峰论坛、全国食品商协会座谈会、阿里巴巴1688超级重点商家食品行业交流会等活动，着眼行业未来发展，为新形势下企业把握商机、开拓市场提供各种专业渠道。

   为继续打造永不落幕的线上交易平台，食交会打破空间时间限制，依托食力家B2B供应链平台，实现线上同步展出。通过线上的特色渠道、特色资源，食交会优化会展服务，帮助企业触达更多买家，提高参展效益。目前，线上平台入驻企业1000多家，人数突破10万人，每天在线活跃厂商约3000人。

  本届食交会在晋江国际会展中心主会场的基础上，增设豪新食品市场为分会场。设有A、B、C、D、E、F六大主题馆，包括台湾馆、进口馆、晋江及石狮伴手礼馆、潮州名优食品馆等特色展区，展出面积达6万平方米。参展的企业中既有久久王、雅客、蜡笔小新、亲亲等本地龙头，也有泡吧、康辉、盛香珍、华元、太祖等行业知名品牌，总数超过1000家，其中85%为外地企业，包括来德国、英国、马来西亚等国家和地区的企业齐聚参展。展出规模及参展企业数量均创历史新高。

  晋江市委书记张文贤在开幕仪式上表示，食交会是推动闽台两地食品产业协作发展的重要展会，也是深化闽台合作的前沿窗口。近年来，海峡两岸食交会不断推陈出新、内延外拓，规格逐年提升，内涵更加丰富，品牌效应与影响力与日俱增，已经成为集产品展示、技术共享、贸易投资、文化交流于一体的载体平台。

   当前的晋江，正在“晋江经验”的指引下，瞄准千亿食品产业目标，持续优化营商环境、三创环境，处处充满活力，遍地都是商机。张文贤表示，晋江将用心营造一流营商环境，全力当好“店小二”“服务员”，竭诚提供细致周到、优质高效的服务，与大家携手共进、共赢未来。

   食交会紧扣全国休闲食品制造上下游产业链，聚焦休闲食品成品、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、品牌授权及包装设计五大领域，实现全产业链“一站式”采购。集中展示食品行业的新动态、新技术、新潮流，引领推动参会食品企业对接国际先进技术设备、适用技术，带动福建省乃至中国食品业创新发展。

   此外，展会还将配套举办2021年海峡两岸食品行业颁奖典礼、海峡两岸名优食品推介会、第三届中国休闲食品工艺技术高峰论坛、全国食品商协会座谈会、阿里巴巴1688超级重点商家食品行业交流会、京东自有品牌代工对接会等活动，着眼行业未来发展，为新形势下企业把握商机、开拓市场提供各种专业渠道。