中国商报（记者 周子荑）2月6日，位于法国巴黎的达能全新丹尼尔·卡拉索国际研发与创新中心正式启用。在法国总理伊丽莎白·博尔内的见证下，达能首席执行官盛睿安为该中心揭幕。他表示，达能将秉承“通过食品，为尽可能多的人带来健康”的企业使命，充分利用新研发创新中心，打造更多面向未来的产品。揭幕仪式上，达能还推出了一款全新产品——专为2024年巴黎奥运会和残奥会研发的“HiPRO Expert”酸奶。

达能丹尼尔·卡拉索国际研发与创新中心

达能丹尼尔·卡拉索国际研发与创新中心将专注于鲜乳制品和植物基产品、天然矿泉水等品类的开发和创新。该中心拥有世界领先的实验室和试生产基地，可进行产品创新以及样品的小规模生产，并能满足最高的环保标准。目前超过550名科研人员在这里工作，包括生命科学、发酵与肠道微生物、营养、健康等领域世界一流的研究学者，研究消费者体验和社会科学的专家，还有产品设计、包装和试生产的专业人员。

作为2024年巴黎奥运会和残奥会的官方合作伙伴，达能希望通过乳制品和植物基产品为各年龄段的消费者提供均衡营养。通过这一合作伙伴关系，达能将致力于通过“食品+运动”的组合，打造更为健康的人类社会。

HiPRO Expert的配方专为运动选手打造，富含蛋白质、维生素和矿物质，同时保留了深受大众喜爱的浓稠质地和口感。藉此创新产品发布，达能再次重申对2024年巴黎奥运会和残奥会的承诺，为运动员提供定制的乳制品和植物基产品，倡导更好的营养和运动行为。

“HiPRO Expert”酸奶

秉承达能“同护地球，共享健康”的企业愿景，丹尼尔·卡拉索国际研发与创新中心在设计上力求对环境的影响降到最小。整个建筑采用了木制框架、光伏板、地热供暖和制冷、水源回收系统等创新设施，成为欧洲地区首个拥有低碳认证标签的研发中心。

达能研发、创新、质量及食品安全执行副总裁Isabelle Esser则表示：“我们的首要任务是帮助消费者作出合理的饮食选择，不断创新以满足他们从身到心的健康需求。达能多样化的产品组合不仅能满足消费者多元的营养需求，还兼具卓越的口感与质量。我们希望达能这一全新研发中心不仅能继续践行达能使命，同时能先人一步，打造符合未来潮流的食品。”