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物丰价稳,蔬菜人守“沪”不断档

走进沪上最大批发市场,探访节后“菜篮子”保供情况

2023-02-01 14:01:00中国商报网 收藏0 评论0 字数813 分享

中国商报上海报道(记者 张仲超)大年初十清晨6点,天还没亮,上海曹安公路东栅桥路路口已热闹非凡。从外环高速驶下的大挂车、平板车如一条条长龙般,在此掉头进入江桥批发市场2号门。

据上海蔬菜(集团)总经理顾正斌介绍,目前,西郊、江桥批发市场每天的入场量达到5000余吨,南菜、北菜都有,物丰价稳,蔬菜经营者将继续科学研判保供形势,不断丰富节日市场供给,让沪上市民“菜篮子”拎出年味、拎出幸福。

春节后,蚕豆是沪上市民的“心头好”。记者在现场看到,一辆辆蚕豆货车被调度到市场中心点位的大广场区域。一个小时后,车辆已经换了一批。

“集团利用当季明星商品,优化市场商品结构,并带动场内其他商品销售。从去年11月至今年1月31日,蚕豆总成交量3250吨,同比去年上涨991%。云南蚕豆的加入让其上市更早,供应更多。”顾正斌说。

据顾正斌介绍,这几年,除了山东等传统重点北方产区的蔬菜外,越来越多云南、福建等“南菜”也进入上海批发市场。冬季,南方产区较北方产区温度高,蔬菜生长环境更佳,开拓货源之外也因势利导,集中落仓,打造云南街、福建街等“南菜”冬季供应集中区域,绿色的黄瓜、红色的番茄、紫色的甘蓝、黄色的娃娃菜,琳琅满目。

除了山东等传统重点北方产区的蔬菜外,越来越多云南、福建等“南菜”也进入上海批发市场。

除了山东等传统重点北方产区的蔬菜外,越来越多云南、福建等“南菜”也进入上海批发市场。

记者在现场看到,一辆辆蚕豆货车被调度到市场中心点位的大广场区域。一个小时后,车辆已经换了一批。

组织货源,是上海蔬菜(集团)公司应对特殊时期保供的优先工作,并认真做好各种蔬菜的检验工作。去年年底,叶菜价格出现上涨,苏浙叶菜受冷空气影响供应量下降,蔬菜集团立即调配生菜、油麦菜、杭白菜、上海青这云南“四大金刚”叶菜保供。

“对于批发市场而言,更多货源的加入,一定会带动上下游更多人的关注,人气带来信心,对保供非常重要。”顾正斌说。(图片由上海蔬菜(集团)提供)

责任编辑:白雅琦