创新要点：校企联动，推出希望厨师项目

该项目自2011年启动，每年从全国公开招募有志从事中餐烹饪的经济上有困难的青年，通过寻找有相同教育梦想的国家重点职业高中，以校企合作的方式，开设“李锦记希望厨师班”，由李锦记全额资助（全额学杂费+生活补助+交通补贴）其入读国家正规职业高中中餐烹饪专业，并鼓励学员学成后投身餐饮企业，为中餐业的发展贡献力量。

发展难题：

1. 自开展之初，李锦记希望厨师项目的定位便非常明确——它不是一次性的慈善捐赠，而是一个企业全程参与、重在育人的长期工程。从希望厨师的招生、面试、录取到入学、在校培养、毕业及毕业后的追踪，李锦记都全程参与。

2.2011 年，李锦记成立希望厨师项目小组，负责项目的策划、执行和对希望厨师的追踪管理，同时建立了完善的招录工作体系和面试评分标准，实现了全程公平、公正、务实、透明的项目运作。

成效及突破：

自2011年以来，希望厨师项目相继荣获中国企业十大典范公益项目、金旗奖——最具公众影响力企业社会责任杰出奖、首批精准扶贫示范项目、精准扶贫先锋奖等荣誉，并被《南方周末》编著的专著《中国扶贫的企业样本》收录，这种将企业使命和社会责任完美结合，深入洞察受助人真实需求，以创新思维整合链接多方资源，共创共赢的模式，也为更多企业和公益机构提供了启示，打造了企业社会责任领域和精准扶贫领域的范本效应。

该项目与企业发展战略融为一体，希望厨师项目结合企业的自身发展战略设计完成，起到了项目执行、资源链接、平台搭建的作用，通过共创共建、多方合作的方式，实现公益价值最大化；覆盖范围不断扩大，从中国的北京、成都、广州发展至马来西亚。李锦记于2019年在中国香港正式成立“李锦记希望厨师慈善基金”，致力成就更多青年实现厨师抱负、协助在职厨师提升专业水平，促进全球切磋厨艺；传播方式不断创新，从传统的网络、报纸、平面、电视等宣传渠道，发展成通过新媒体、短视频平台、直播等方式传播希望厨师项目。