6月9日，汾酒集团隆重召开质量大会，会上汾酒集团袁清茂董事长签发《汾酒质量提升白皮书》、《产品质量监控总图》。

01《汾酒质量提升白皮书》

《汾酒质量提升白皮书》表达了汾酒用心酿造、严格把关、诚信经营的质量承诺；“敬天—爱人—精进—致远”的质量理念；汾酒“双生态”质量管理模式以及核心实践路径。让社会各界能够更全面了解汾酒高速发展仍保证品质精进的质量建设经验以及“以变求不变”未来发展道路。

以白皮书的发布为契机，汾酒将继续坚持产品为美好生活而酿，为美好生活而表达，满足人民生活对美酒风味、健康和文化体验的需求，持续提升产品品质，引领白酒行业高质量发展！

02《产品质量监控总图》

为了更好实现公司战略目标，严格、规范、高标准控制产品质量，汾酒集团组织质量专家编制了《产品质量监控总图》。

该总图以“精进品质”为核心理念，融合了战略思维、风险思维、过程思维、系统思维等原理，打造了质量预警、质量监督、质量保证、质量改进4大平台，设立了自检、互检、专检、监检、巡检、型检、验证“六检一验”控制手段，对白酒、露酒、保健酒3大酒种，从田间到餐桌流七大板块、124个环节，297个质量监控节点，3259个质量控制参数进行责任化，确保卓越的品质管理，始终践行、始终引领。

03汾酒高质量立企的行动方略

作为中国悠久历史文化中，传承独特工艺和传统文化的白酒领军企业，汾酒始终坚持高质量立企，视质量为企业的生命，在行业内率先提出了“质量是企业生命”的理念。在高速发展中，汾酒牢记习总书记提出的“四个最严”要求，率先建立了“从田间到餐桌”的全产业链质量追溯体系，从原料采购、生产过程、出厂检验全方位把控产品质量与安全；早在2006年率先引入实验室管理体系，2017年，山西酒类产品质量检测中心落户汾酒，成为了全国白酒行业第一家拥有通过了CNAS与CMA认证认可的检测实验室的企业；率先向社会发布并承诺执行与国际接轨并严于国际标准的汾酒内控标准，守护“舌尖安全”。此次《汾酒质量提升白皮书》、《产品质量监控总图》的发布将成为汾酒质量提升中又一重要里程碑。