正所谓“佳泉出美酒”，酿造好酒，水源是关键。《礼记·月令》有言：“水泉必香，陶器必良，火齐必得”。其中“水泉必香” 就是说想要酿造出好酒，所用的水必须上佳。

酒行业也有“水是酒之血”的说法，水质的好坏直接影响白酒的品质。优质的水源中含有大量有益物质，能促进微生物的生长繁殖以及酶的形成和作用，同时还对糟醅的发酵和成品酒的质量也有着重要的作用。大多数知名酒厂都有自己的优质水源，像贵州茅台之于赤水河，东圣酒业之于龙门山脉地下泉。

东圣酒业的酿酒之水取自原古什地寺“月亮井”处地下优质泉水，水源于四川绵竹市西北部的龙门山脉，由海拔4000米以上的冰川融化所得，经岩层重重过滤，自洞中流出，清冽味甘、晶莹纯净，是无污染、矿物质丰富的优质矿泉水。后经相关权威部门检测，该水达到了可以直接饮用的矿泉水标准。东圣酒业对生产流程严格把控，为了保持水的天然状态，每天都会定时派专业的检验人员对水进行抽样检测，确保水质安全。

得天独厚的水源不仅为东圣酒的酿造提供了必要的物质基础，也促成了东圣酒业与绵竹产区其他酒厂之间良好的合作关系。东圣酒业与绵竹产区其他酒厂共享这优质的白酒酿造用水，各企业之间互帮互助，互利共生，共同为绵竹产区的发展添砖加瓦。在各企业的共同努力之下，绵竹产区在第十四届中国国际酒业博览会上，获得了“世界美酒特色产区”的美誉。

白酒品质是酒业公司的生存之本。关于白酒的品质，酒窖是基础，工艺为关键，原料及水源是保证。30多年来，东圣酒业坚持钟式传统酿酒工艺与现代科技相结合，选用绿色优质原料，酷暑精制优曲，百年古窖池发酵，汲取明代古井“月亮井”甘泉蒸煮，精心酿造出具有独特古酒风格的“东圣”、“道生一”等系列酒，创新推出的道家养身酒——“东圣道生一”，展示天地合一以酒载道之哲理演绎；各系列产品都具有酒体丰满，清澈玉润，纯香扑鼻，回味甘甜，余尾净爽之特色。东圣系列酒畅销全国，在各省、市、自治区受到消费者一致好评。

往事越千年，传承永不变。继承优秀传统文化，弘扬时代创新精神。东圣酒业以行动履行着“以酒载道，惠利天下”的使命，致力于成为有社会责任感的企业。未来，东圣酒业将创立差异化竞争优势，打造核心竞争力，整合多方面资源，建立基于酒业的事业发展体系，立志成为传承与创新中华酒文化的代表性企业。