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快乐的蛋成为首家获得HFAC认证的中国企业

2021-09-14 16:32:16中国商报网 收藏0 评论0 字数1,054 分享

在2021年7月22日HFAC正式宣布“快乐的蛋农业发展(北京)有限公司”获得了该组织的“动物福利认证”。这使得快乐的蛋成为第一家获得国际认证的蛋鸡动物福利饲养的中国企业。在本次认证中,快乐的蛋每年将会向消费者提供1120万枚鲜鸡蛋。

走地鸡一直是人们心心念念的美食,但随着环境污染、禽流感的爆发,加上劳动成本、土地成本的升高,鸡都被关进了狭小的笼子里。尤其是产蛋鸡,能够让它们自由奔跑的养殖场已经凤毛麟角。2019年3.15晚会曝光鸡蛋厂家打着土鸡蛋、散养鸡的招牌卖笼养鸡的蛋……而被曝光的只是冰山一角,因为我国非笼养蛋鸡的国家标准还没有出台,所以厂家想怎么说怎么说,于是各种“柴鸡蛋”“土鸡蛋”“笨鸡蛋”充斥市场……

动物的生存环境不仅关乎于食品安全,也关乎于人类的文明。保证农场里的动物不受疾病和天敌的伤害,又能像在大自然里生活时一样健康快乐的成长,这样的饲养方式被称为福利养殖。来自世界各地的数十项经同行评审的科学研究发现,福利养殖的母鸡所生产的鸡蛋具有更高食品安全性、营养价值和整体质量。

经过五十余年的努力,农场动物福利正被世界各个领域逐渐接受,成为动物养殖的发展方向。在欧美越来越多的养殖场开始以福利养殖替代淘汰传统的笼养方式,并逐渐形成了一整套标准体系,以规范界定一个农场是否达到福利养殖标准。

总部在美国的人道农场动物关怀组织Human Farm Animal Care(HFAC)是一个国际非盈利认证组织,致力于改善农场动物从出生到加工的福利状况。HFAC认证被众多国际食品企业所认可,印有Certified Humane Raised and Handled®认证标志的产品也被越来越多的消费者所认可和购买。

现在,越来越多的消费者认可健康质优的动物福利产品。据动物福利国际合作委员会(ICCAW)统计,截止至2020年3月,已有超过40家跨国公司做出全球非笼养鸡蛋采购承诺,其中有超过25家公司的承诺范围内包含中国,如联合利华,雀巢,星巴克,麦德龙等知名餐饮企业及连锁超市。欧盟于2021年6月30日承诺,将在2027年之前在欧盟范围内实现100%的非笼养鸡蛋生产与采购。

快乐的蛋一直在探索蛋鸡福利饲养在中国落地的可行方案。目前在江苏南通和海南白沙的福利养殖场都有着出色的表现,引领了中国在蛋鸡动物福利的发展,并于今年6月获得“世界农场动物福利协会(CIWF)”颁发的“全球金蛋奖”。

此次获得HFAC的认证后,快乐的蛋将会投入更多的资源和精力促进动物福利的发展,为消费者提供更多更好的快乐的蛋。

责任编辑:辛文