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宴刻首场主题线下活动“威士忌品鉴之夜”在深圳举行

2021-07-16 14:46:23中国商报网 收藏0 评论0 字数1,392 分享

  7月15日晚,宴刻SmokingBar首场主题品鉴线下活动“Whiskey Night”威士忌品鉴之夜在深圳华侨城宴刻旗舰店内举行。需要一种生活情趣,选择一种生活方式,在都市空间里,寻觅一个心灵栖息之所,在这里,思想与生活都将找到共鸣。现场多位品酒爱好者,在专业品酒师(WA苏格兰威士忌大使讲师)Tina的带领下,共赴一场味觉盛宴。

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  活动现场,Tina老师与大家共同探讨威士忌应如何品鉴及其制作过程,还详细介绍单一麦芽威士忌的相关知识,并且将威士忌和其它酒的酿造、熟化和品鉴进行横向比较和解读。深入浅出地与大家分享若干威士忌小知识。

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  Tina老师对威士忌的品鉴颇有心得,可以将无可挑剔的口味与丰富的经验相结合。在老师的指导下,各位嘉宾从色、香、韵、调等多个维度,品鉴了三款不同品牌、不同年份、不同风味的精品威士忌,系统感受纯粹自然的麦芽香气。

  老师领大家闻一闻酒香,闻香建议,每次寻找一种味道,让鼻子放松,再去寻找第二种味道。到场嘉宾表示:这是学习和了解威士忌的难得机会,好酒够味!

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  威士忌的香气种类丰富,比如由原材料带来的谷物香、玉米香、酵母发酵带来的饼干味,泥煤的咸味甚至消毒药水味,陈年过程中获得的花香、草药香、核果类、柑橘类香气,橡木桶提供的焦糖、香草、烟熏类香气等,不同原材料、工艺和风格出产的威士忌,香气差异千差万别。把酒杯凑近鼻子,轻轻地闻一闻,不要把鼻子伸进酒杯,也别太用力吸气,反复闻几次后,便会感受到威士忌的特别风味了。

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  随后,Tina老师带现场嘉宾用品饮威士忌的方法进行了专业品鉴,让现场嘉宾感受到威士忌的魅力所在。当晚共品鉴了3款代表,包括响和风醇韵、百富12年、泰斯卡10年,各有风格,同样出色。

  悉心品尝威士忌时,小啜一口,让酒液足够滑过舌头而不至于浸没味蕾,让酒香在口中散发开来。用舌头让酒在嘴里来回流动3到5秒,感受威士忌所带来的口感。当咽下这口威士忌时,品鉴还没有结束,需要慢慢感受威士忌的余味。优质的威士忌,拥有悠长且复杂的回味。

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  本次活动除了威士忌品鉴,还结合了当下流行的HNB加热不燃烧产品。店长亲自为到场嘉宾介绍了加热不燃烧制品的发展及市场与HNB低温本草产品的特点,现场还开展了体验品吸环节,引起大家极大的参与兴趣,将活动氛围推向了高潮。

  嘉宾们把酒言欢,现场品鉴不同类型HNB的产品,大家对低温本草制品的口感、香气、满足度等相互交流,畅所欲言。

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  嘉宾表示非常开心能学习到很多日常品饮威士忌的知识。共度完美的体验之旅,觥筹晃动着的琥珀酒液,碰杯知己们相视一笑,今夜美妙的不言而喻。

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  这次品鉴之夜,不仅是一次威士忌与加热不燃烧文化碰撞的盛宴,同时也是打造品质生活和社交圈的全新体验。在轻松休闲的时刻,结识了更多的朋友和人脉,为生活打造更多便利。讲究一点,享受更精彩的世界。

  短短的两个小时很快结束了。但对于宴刻SmokingBar来说,线下活动却刚刚开始。负责宴刻联营运营的深圳宴刻连锁管理有限公司负责人表示,目前宴刻已与国内多家知名品牌达成深度合作,包括METU香誉、AMOOUR、无为界、BAOS宝石、益加一、PNT、王品、FreeM、CIGOO喜科、isoul爱索、MEGA麦加、WELIKT味莱、MC等,更多品牌持续入驻中,宴刻致力于推广HNB文化,希望为广大的HNB消费者及爱好者提供一个体验与交流的空间。


责任编辑:辛文