申请（专利权）人：山东省德利丰环保科技股份有限公司

公司名称：山东省利德丰环保科技股份有限公司

申请号:CN202010308214.0

专利名称：一种鲜小麦食品

发明（设计）人：李长丰; 葛卫; 张文德

地址：山东省潍坊市青州市高柳镇葛家村

摘要：一种鲜小麦食品，包括以下加工步骤：1）收割；在小麦8‑8.5成熟时，收割；2）蒸熟：将收割后的小麦蒸熟；3）烘干：将蒸熟后小麦烘干；烘干脱粒完成；将烘干脱粒后的小麦，再做食品，也可单独食用；保留青小麦的清香。