近日，北京、云南昆明等地的餐饮企业逐步开始复产复工，而通过网络销售的即买即走的餐品受到欢迎。

北京餐饮行业复工率上升 餐品即点即走安全又便捷

在北京，餐饮企业陆续开始复工，商家的许多餐食都是通过网上订餐销售的。

顾客通过手机下单后不到五分钟，就收到提示商品已制作完成，等待自提的消息。顾客进入门店，经过体温检测和消毒后，迅速地取，整个过程非常便捷。

这些餐饮企业的工作人员上岗期间会进行动态体温监测，全程佩戴口罩，严格执行洗手消毒流程，并对员工进行安全防护措施的规范性培训，送餐人员实行“无接触”配送服务。这些模式创新和业务调整，在疫情防控背景下既满足人民群众的需要，也反映了生活服务业信息化、品质化、便利化、融合化发展的新趋势。

云南昆明餐饮回暖 “即走餐品”受欢迎

在云南昆明，即点即走餐品备受欢迎，奶茶、烤串、油炸类小食品成了多数年轻人的选择。

昆明市民：（想吃）炸鸡、火锅、小龙虾。

昆明市民：小锅米线我觉得是，还有火锅。

此轮疫情当中，无论是街边小店，还是线下堂食商户，都开始尝试借助互联网工具，补上数字化这一课。 据了解，在昆明的一些商圈，很多即买即走餐品订单量已逐步恢复到了节前水平。

（原标题：餐饮企业逐步复工 网络点餐、即点即走受欢迎）